Bread and Jam

● 特徴 基準値：灰分　0.35　　粗タンパク　11.9 生産・製造・流通のすべてにおいて、オーガニック認定団体より「お墨付き」を頂いた強力粉です！ 3年以上農薬を使用していない土地で、しかも、収穫までも一切の化学肥料を使用せずに作られた小麦を挽いています。厳格な基準の中、栽培・生産され、国内で初めて「有機JAS」を取得した小麦で、「ポストハーベスト」の心配が一切ございません。 灰分が少ない分、小麦粉としての香りは強くなく、モチモチした食感があります。 ※小分け商品（2.5kg）につきましては、当店で小分け製造しておりますため、有機JASマークをお付けできませんが、中身はオーガニック強力粉と同じ小麦粉です。 内　容　量 2.5kg、25kg 原　材　料 小麦粉（北米産、1CWクラス） ※2.5kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。（小分製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍] のいずれかの温度帯でお届け。...続きを読む